三月二十一日，村民在采收羊肚菌。記者 黎明 攝
南川網訊(記者 黎明)“你看這個羊肚菌的個頭多大，有30多克。”3月21日，走進大有鎮水源村羊肚菌種植基地，只見大棚里一朵朵戴著“黑絲網”帽子般的羊肚菌破土而出，村民們正嫻熟地采摘著菌子。
“羊肚菌是去年冬天種下的，有10畝左右，今年長勢很好，畝產300公斤沒有問題，而且最近羊肚菌行情也不錯，一公斤能賣到200元以上。”該基地負責人馮秋容說。
馮秋容從事蔬菜種植多年，是當地有名的蔬菜種植大戶。長期以來，馮秋容種植蔬菜只在夏秋兩季，如何讓農閑時的土地也帶來效益，他開始琢磨從未種植過的新品種——羊肚菌。
前年，他參加了區農業農村委組織的新型職業農民培訓班，現場請教了專家有關羊肚菌制種澆灌、通風、菌株等方面的問題，接著試種了1畝羊肚菌。他邊種邊學，經過幾個月的努力，羊肚菌產量達到200公斤，第一次試種就得到這樣的結果，他非常開心。有了成功經驗，馮秋容對種植羊肚菌更有信心。
去年，馮秋容在秋季蔬菜收獲后拿出10畝大棚，擴大羊肚菌種植面積，充分利用羊肚菌“短平快”的優勢發展產業，增加收入。
馮秋容總結基地羊肚菌為何能夠豐收時說，羊肚菌是一個低溫型品種，水源村海拔1000多米，非常適合種植。另外，水源村山上就有很多野生的羊肚菌，說明這里的土壤非常適合種植，而且羊肚菌屬于‘冬種春收’的菌類品種，不會影響來年應季蔬菜的種植。
由于羊肚菌對生長環境要求較高，在育種、種植、管理、采收等各個環節都需要勞動力，當地10多名村民因此進入基地打工，增加了收入。
