近期方竹筍進入采收旺季，為提升區內方竹筍產品品質，區市場監管局積極行動，認真守好全區筍竹食品安全第一關，助推方竹筍產業健康可持續發展。
一是以宣傳培訓帶動意識提升，責任落實再加碼。該局聯合區林業局、區農業農村委做好對300多戶筍農和筍竹農產品經銷商的宣傳指導，重點就筍農加強筍竹采摘、運輸、儲存，經銷商做好初級農產品檢驗檢測進行業務指導，提高筍農和筍竹農產品經銷商質量安全意識和法律意識，從源頭保障筍竹原料質量;近日，該局組織區內16家方竹筍加工企業開展方竹筍加工環節高質量發展業務培訓會，就方竹筍加工企業的原料采購、生產過程關鍵點控制、出廠檢驗以及包裝標簽標識等內容進行全方位培訓，重點要求對每一批次購進的筍竹原料索要檢驗合格資料，做好原料進貨查驗，避免不合格原料流入生產環節。
二是以執法監督規范生產行為，識險清患不放松。對全區16家筍竹食品生產主體開展全覆蓋監督檢查，對加工企業的衛生條件、生產流程等進行嚴格檢查的同時，重點查看筍竹原料進貨查驗情況、原料儲存情況和檢驗檢測情況，對1家筍竹食品生產企業提出現場整改要求。
三是以整改問題倒逼責任落實，舉一反三抓長效。堅持食品安全“四個最嚴”要求，以日常監督檢查、飛行檢查和監督抽檢等監管方式，嚴格規范筍竹食品生產主體生產經營行為，針對1家食品生產企業開展立案調查，并堅持以“五個到位”開展核查處置，同時督促生產企業抓好問題整改，舉一反三防控風險隱患，促進問題整改抓長抓常。
下一步，該局將持續完善監管服務機制，進一步提升方竹筍產業的整體競爭力，推動產業高質量可持續發展。(李亞蘭)
