■ 記者 袁治衛(wèi)
5月2日，艷陽(yáng)高照，窯灣村山村景色格外醉人，山石壁立千仞，往遠(yuǎn)看山巒疊翠，近處看滿(mǎn)是田趣盎然。
窯灣村位于三泉鎮(zhèn)，海拔600~1400米，森林面積12000畝，森林覆蓋率64.2%，夏季氣溫19~27℃，風(fēng)景秀麗，生態(tài)資源豐富，是避暑納涼的好去處。
在“朱家大院”農(nóng)家樂(lè)，村民朱陽(yáng)書(shū)和妻子一大早就忙碌起來(lái)，擇菜、殺雞、洗臘肉……“五一”假期，有慕名而來(lái)的重慶游客，專(zhuān)門(mén)要品嘗朱陽(yáng)書(shū)的農(nóng)家菜。
“遠(yuǎn)離城市的快節(jié)奏，到窯灣村感受慢生活。”游客張先生是“朱家大院”的常客，放假第一天就來(lái)到了窯灣村。早晨，在雞鳴聲中起床，睡意還未完全清醒，走在鄉(xiāng)間的小路上，看太陽(yáng)慢慢爬上山崗;傍晚，遠(yuǎn)眺夕陽(yáng)余暉，等到天漸漸黑了，走在路燈下，一邊聽(tīng)蛙聲一片，一邊感受鄉(xiāng)間清涼。
張先生與家人、朋友，在窯灣村呼吸著清新的空氣、喝著山泉水、吃著農(nóng)家菜，還帶孩子到田地里挖土豆、摘蔬菜、識(shí)蝌蚪，體驗(yàn)勞動(dòng)的樂(lè)趣，感受勞動(dòng)的意義。
“五一”假期后，天氣漸漸變熱，窯灣村也將進(jìn)入避暑游旺季。“朱家大院”的回頭客現(xiàn)在經(jīng)常給朱陽(yáng)書(shū)打電話(huà)，因?yàn)樗艨陀?ldquo;高招”。
“現(xiàn)在，生活水平越來(lái)越高了，山珍海味都吃得起，反倒是農(nóng)家菜越來(lái)越受歡迎。”朱陽(yáng)書(shū)燒的菜全都帶著窯灣村的味道。
朱陽(yáng)書(shū)和妻子在家，除了經(jīng)營(yíng)農(nóng)家樂(lè)，還要種地、種田、養(yǎng)豬，農(nóng)活一樣不落。今年種了4畝水稻、2畝玉米、2畝蔬菜，養(yǎng)了4頭豬，還有一大群雞鴨鵝。“只要有客人來(lái)吃飯，一兩桌的菜，自家的應(yīng)季蔬菜就能完成。”朱陽(yáng)書(shū)笑著說(shuō)。
以這段時(shí)間來(lái)說(shuō)，朱陽(yáng)書(shū)家的地里有萵筍、小蔥、土豆、白菜、芹菜等，家里則常年備有臘肉、干豇豆、莽海椒、酸鲊肉、酸菜等，雞鴨鵝則可以現(xiàn)殺，接待一兩桌客人不成問(wèn)題，人多點(diǎn)也不怕，向左鄰右舍一吆喝，新鮮的蔬菜立馬送到家。
“農(nóng)家菜綠色生態(tài)，游客愛(ài)吃，有的走時(shí)還專(zhuān)門(mén)要買(mǎi)點(diǎn)走，平時(shí)種地都會(huì)多種點(diǎn)。”朱陽(yáng)書(shū)說(shuō)，“生態(tài)”就是他的招牌。
在窯灣村，像朱陽(yáng)書(shū)一樣經(jīng)營(yíng)農(nóng)家樂(lè)的有30多家，大家利用豐富的生態(tài)資源，用勤勞的雙手，把農(nóng)區(qū)變景區(qū)、田園變公園、民房變客房、勞動(dòng)變運(yùn)動(dòng)、產(chǎn)品變商品，把“生態(tài)飯”變成了“長(zhǎng)久飯”。
“我們有6間房，已經(jīng)有4間都長(zhǎng)租出去了，一年輕松掙到十幾萬(wàn)元，比以前打工強(qiáng)得多。”朱陽(yáng)書(shū)說(shuō)。
窯灣村借助鄉(xiāng)村旅游春風(fēng)，村民致富道路越來(lái)越寬。接下來(lái)，窯灣村正謀劃著將鄉(xiāng)村旅游品質(zhì)提上去，讓名氣越來(lái)越響亮。
