■ 記者 李佳遙
近日，記者來到懶懶山谷自然農(nóng)場，主理人聶宏正忙著梳理訂單，查看庫存，準(zhǔn)備物料，完善方案……
2016年，聶宏開始籌備懶懶山谷，從想法到圖紙，再到項(xiàng)目落地，聶宏親力親為，心中的“桃花源”逐漸成型。2018年5月，懶懶山谷一期項(xiàng)目水上餐廳和茅草庭院親子民宿對外營業(yè)。
一時(shí)間，懶懶山谷的照片風(fēng)靡朋友圈，茅草屋、水上餐廳、呆萌的卡通裝置以及各種充滿山野氣息的產(chǎn)品吸睛無數(shù)，人們慕名而來，約上家人或好友到此垂釣、歇息、聽鳥鳴、觀風(fēng)景、品美食，“懶懶”享受慢生活。朋友圈的口碑傳播讓懶懶山谷火了一把，成了遠(yuǎn)近聞名的熱門打卡點(diǎn)。
2019年6月，懶懶山谷二期項(xiàng)目親子園區(qū)對外營業(yè)，主營業(yè)務(wù)擴(kuò)大至研學(xué)活動、親子活動、團(tuán)建活動。大家恍然大悟——懶懶山谷，不止民宿。
聶宏告訴記者，一期項(xiàng)目的成功讓很多人對懶懶山谷的印象停留在民宿，說到懶懶山谷，大家首先想到的是其獨(dú)具特色的茅草屋建筑，其實(shí)，懶懶山谷的核心是在二期的親子園區(qū)，這也是聶宏創(chuàng)辦懶懶山谷的“初心”。
聶宏育有兩個(gè)孩子，曾經(jīng)作為全職媽媽的她在育兒過程中遇到了很多困惑，和其他家長溝通，她發(fā)現(xiàn)“自然缺失癥”是現(xiàn)代兒童身上普遍存在的問題，生活在城市里的孩子們遠(yuǎn)離大自然，四體不勤，五谷不分，沉迷電子產(chǎn)品……于是，聶宏萌生了一個(gè)念頭——打造一個(gè)讓孩子們親近大自然的樂園，草木蔥蘢、風(fēng)景宜人，在這里，大家可以放慢腳步，減緩節(jié)奏，沐浴陽光，俯身觀察一草一木，做做手工，玩玩游戲，為長期緊繃的神經(jīng)松松弦，體驗(yàn)自然之樂。
敲定想法后，選址是另一關(guān)鍵。四處考察后，聶宏選定南平鎮(zhèn)紅山村，該地位于神龍峽風(fēng)景區(qū)，地處山谷腹地，森林環(huán)繞，平坦開闊。
隨后，流轉(zhuǎn)土地、規(guī)劃設(shè)計(jì)、組建團(tuán)隊(duì)、研發(fā)產(chǎn)品、宣傳推廣，一天又一天，一年又一年，懶懶山谷從無到有，從有到優(yōu)——
茅草庭院親子民宿，茅草作瓦，原木為梁，土石磚繞起低矮的圍墻，綠樹成蔭，野花環(huán)繞。
懶時(shí)光草地，燒烤區(qū)、露營區(qū)、戶外電影、秋千等一應(yīng)俱全，每到夏季，客人們可聽著溪流聲，在紅磚搭成的土灶上燒烤，在草坪上露營，夜幕降臨，吹著晚風(fēng)，或蕩著秋千或坐在谷堆上看電影、觀星空，分外愜意。
親子園區(qū)，豐富的體驗(yàn)項(xiàng)目讓人目不暇接，動物互動區(qū)、親子廚房、農(nóng)耕體驗(yàn)區(qū)、非遺手作坊……在這里，可以和小動物進(jìn)行互動，和父母共同烹制美食，石磨豆?jié){、手工豆腐，體驗(yàn)育苗種植養(yǎng)護(hù)收割，感受手作和勞動的樂趣。
每到周末，農(nóng)夫市集開市，周邊村民會把自家的農(nóng)副產(chǎn)品帶到此地銷售，游客們精心挑選來自鄉(xiāng)野的饋贈，蔬菜、蜂蜜、土雞、土鴨格外暢銷，懶懶山谷也孵化出了“懶農(nóng)夫”品牌，開發(fā)出初榨橄欖油、老外婆咸菜、山谷榨菜醬等產(chǎn)品，一并售賣。
一枝獨(dú)秀不是春，百花齊放春滿園。懶懶山谷的走紅讓紅山村熱鬧了起來，也帶動了紅山村發(fā)展。開業(yè)至今，累計(jì)接待游客10余萬人，幫助周邊6戶農(nóng)家樂訂房4300余間，助其增收50余萬元。
柴火雞一直以來都是懶懶山谷的招牌菜，土灶、鐵鍋、土雞、鍋邊饃，咕嚕咕嚕燉開后，香氣宜人，讓人垂涎三尺。開業(yè)以來，懶懶山谷與附近10余戶農(nóng)戶簽訂銷售協(xié)議，定向收購?fù)岭u，累計(jì)銷售土雞1萬余只，帶動增收100余萬元。
回顧創(chuàng)業(yè)歷程，聶宏認(rèn)為，最難的還是招到合適的運(yùn)營人才。
李艾蕓是懶懶山谷活動部主管，今年23歲，去年回到家鄉(xiāng)，看到懶懶山谷的招聘啟事后，前來應(yīng)聘，和聶宏交流后非常認(rèn)同其經(jīng)營理念，決定加入。今年，聶宏新招入4位90后，目前，活動部一共有5位年輕人，他們負(fù)責(zé)活動策劃與執(zhí)行。一年過去了，活動部從最初只有聶宏一個(gè)人單兵作戰(zhàn)，到兩個(gè)人，再到如今的五個(gè)人，團(tuán)隊(duì)逐漸壯大，聶宏則脫離出來專注市場拓展。
聶宏說，鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)先行，人才支撐，創(chuàng)業(yè)過程中深刻體會到招人難，也嘗到了內(nèi)容運(yùn)營帶來的甜頭。她認(rèn)為，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，除了完善的基礎(chǔ)設(shè)施，亮眼的景點(diǎn)，還需要精彩的內(nèi)容運(yùn)營，策劃出豐富的活動，吸引游客前來體驗(yàn)，提升旅游趣味度，然而目前這方面的人才非常稀缺。接下來，她打算打造鄉(xiāng)村旅游運(yùn)營人才孵化基地，批量化培養(yǎng)運(yùn)營人才，為鄉(xiāng)村振興注入活力。
