南城街道松林社區能健茶葉基地里，村民正在進行茶葉冬管。 記者 黎明 攝
■ 記者 黎明
近日，走進南城街道松林社區8組的重慶市能健茶業有限公司茶葉基地，放眼望去，一排排整齊的茶樹順著山勢向山谷間迤邐而去，滿山的茶樹已經抽出嫩芽，茶葉長勢喜人。田間生產道路縱橫交錯，茶農躬身其間管理茶樹。
過去的2020年，對于霍彰敏來說，可謂喜事連連——重慶市能健茶業有限公司生產的“洪福齊天”功夫紅茶在重慶市第十三屆“三峽杯”名優茶評比暨重慶市第五屆“十大名茶”評選活動中獲得金獎;重慶市能健茶業有限公司果樹種植家庭農場被評為市2020年度創業孵化基地;霍彰敏入圍重慶市“百名新型職業農民”……
“作為有機肥替代化肥項目的實施基地，2020年冬天全茶園都施了農家肥。目前茶葉長勢良好，2月中旬就可以采收新茶。”霍彰敏說。
霍彰敏用7年的時間扎根深山，只做了一件事——制茶。在他的帶動下，松林社區8組原本荒草叢生的山坡換上了“綠裝”，山間處處彌漫著茶香，附近群眾也在基地就近務工，有了收入。
“最開始我在外做茶葉生意，看到南川茶葉在外面銷量很好，又想到家鄉的地理位置、土壤、氣候也很適宜種茶，所以就想自己創業，還可以帶動家鄉老百姓增收。”霍彰敏說。
2014年，霍彰敏成立了重慶市能健茶業有限公司果樹種植家庭農場，2020年公司新建600畝茶園，截至目前，全茶園面積接近2000畝。
為確保生產出來的茶葉品質更優質，霍彰敏對茶葉種植的各個環節進行標準化管理，也因此受到顧客青睞，每年春茶采摘的季節，都有不少外地茶商找上門來購買茶葉。
“茶山管理好，茶葉口感好，我們來這里購買茶葉很放心。”前來收購茶葉的茶商梁先生說。
松林社區8組貧困戶李文會59歲，長期在霍彰敏的茶葉基地打工。她說：“每天務工費100元，像我們這個年齡的人，外出掙錢不容易，在家門口打工好多了。”像李文會一樣，在基地務工的貧困戶有12人。
霍彰敏說，基地是市級農業龍頭企業，也是脫貧攻堅產業扶貧項目，所以一到用工時，會優先聘用村里的貧困戶，現在常年有固定工人30人左右，采茶時節用工人數有200多人。
霍彰敏說，因發展需要，經過政府部門的幫助協調以及扶貧政策的惠及下，公司貸款擴大茶葉種植和加工規模，成功注冊了茶葉商標，主要生產綠茶和紅茶。
為了把家鄉茶產業做得更好，在區農技部門支持和指導下，公司更研制出“洪福齊天”功夫紅茶。霍彰敏介紹，該茶采用海拔800米以上中小葉種鮮葉為原料，結合現代制茶工藝推陳出新，其品質外形條索緊細，色澤烏潤，內質湯色紅亮，香氣甜香持久，滋味濃爽，葉底嫩勻紅亮，還一舉奪得重慶市第十三屆“三峽杯”名優茶評比暨重慶市第五屆“十大名茶”金獎。
目前，能健茶葉申報的茶葉文化項目已經成功獲批。站在重慶市能健茶業有限公司的觀景平臺，可鳥瞰南川城區及九鼎山全景。如今，霍彰敏正著手將茶園打造成休閑納涼、品茶、游玩、體驗農業的好去處。
